… L’huile de palme est dangereuse pour la santé et est très présente dans nos alimentations quotidiennes ?

Avec une production mondiale à 100 000 tonnes par an, l’huile de palme est aujourd’hui l’huile la plus produite dans le monde devant l’huile de soja. Cependant, avec sa haute concentration en graisses saturées, 45% contre 15% pour l’huile d’olive, l’huile de palme est d’autant plus mauvaise pour la santé. Mais alors pourquoi est t’elle [...]

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… Il nous faudrait 3 planètes afin que tout le monde vive comme un français ?

Avec la croissance de la population mondiale et l’augmentation des besoins humains, (augmentation considérable de la consommation de viande durant ces dernières décennies, nécessitant beaucoup de ressources naturelles), augmente l’empreinte écologique.  Aujourd’hui il nous faudrait environ trois planètes si tout le monde vivait comme un Français.

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